Ceremonial Cacao Pasta

Rauwe cacao draagt een enorme kracht met zich mee. Het begint allemaal met zorgvuldig gemalen cacaobonen, die vervolgens worden getransformeerd tot een vloeibare substantie die bekendstaat als rauwe cacaopasta of Cacao Liquor, met behulp van een lage temperatuur (onder 40°C). In tegenstelling tot verwerkte varianten behoudt onze rauwe cacaopasta zijn inherente eigenschappen, waardoor een authentieke en diepgaande cacao ceremonie-ervaring wordt gegarandeerd. Met ongeveer 55% cacaoboter is dit opmerkelijk gladde product de perfecte metgezel voor jouw ceremoniële recepten.

Actieve filters

Cacao Pasta - Peru • Native Criollo

Pure cacaopasta uit het Amazonegebied van Peru, gemaakt van geselecteerde inheemse Criollo-bonen. Zorgvuldig verwerkt op lage temperatuur om het volledige smaakspectrum en de natuurlijke eigenschappen te behouden. Deze pasta geeft een bijzondere smaakervaring met subtiele fruitondertonen en een...
Prijs € 32,50

Cacao Pasta - Bolivia • Beniano

Maak kennis met echte wild geoogste cacao uit het Amazonegebied van Bolivia. Deze Beniano cacaopasta komt van inheemse bomen die door lokale gemeenschappen worden verzameld volgens traditionele methoden. De pasta heeft een heerlijk rijk smaakprofiel met fruitige tonen en een zachte, romige...
Prijs € 80,00
  • Niet op voorraad
100% Raw Cacao Drops - Ecuador • Arriba Nacional 300 gr.

Cacao Drops - Ecuador • Arriba Nacional

Deze fijne schijfjes van Ecuador's prestigieuze Arriba Nacional cacao brengen het gemak van ambachtelijke chocolade naar uw keuken. Het handige druppelformaat vereenvoudigt de bereiding—voeg ze toe aan warme vloeistof en ze smelten moeiteloos. Zorgvuldig steengemalen om het kenmerkende bloemige...
Prijs € 22,50
  • Niet op voorraad
100% Raw Cacao Drops - Bolivia • Beniano 300 gr.

Cacao Drops - Bolivia • Beniano

Deze kleine cacaoschijfjes brengen de zeldzame Beniano cacaobonen uit de Boliviaanse wouden naar uw keuken. Het slimme dropformaat maakt omslachtige voorbereiding overbodig - ze smelten vrijwel direct in warme vloeistof. De traditionele steenmaalverwerking behoudt alle natuurlijke eigenschappen...
Prijs € 22,50
  • Niet op voorraad
100% Raw Cacao Pasta - Ecuador • Arriba Nacional

Cacao Pasta - Ecuador • Arriba Nacional

Ontdek de uitzonderlijke smaak van Ecuador's meest kostbare cacaosoort, de Arriba Nacional, die gedijt tussen diverse tropische fruitbomen. Deze onbewerkte cacaopasta heeft een indrukwekkende smaakdiepte met een fluweelzachte textuur en subtiele bloementonen, volledig anders dan gewone...
Prijs € 29,50