Bijzonder rauw cacaopoeder uit traditionele variëteiten in het Amazonegebied van Peru. Steengemalen op lage temperatuur voor behoud van het volledige voedingsprofiel en een karakteristieke smaak met tonen van donkere bessen en rijke chocolade. Afkomstig van inheemse landbouwgemeenschappen, perfect voor ceremonieel gebruik, raw desserts en creatief koken. 200g pure, onbewerkte cacao.
Cacao Poeder - Peru • Native Criollo
€ 13,50
Inclusief belasting
Bijzonder rauw cacaopoeder uit traditionele variëteiten in het Amazonegebied van Peru. Steengemalen op lage temperatuur voor behoud van het volledige voedingsprofiel en een karakteristieke smaak met tonen van donkere bessen en rijke chocolade. Afkomstig van inheemse landbouwgemeenschappen, perfect voor ceremonieel gebruik, raw desserts en creatief koken. 200g pure, onbewerkte cacao.
100% Rauw Cacaopoeder - Single Origin Peru (200g)
Afkomstig van traditionele cacaovariëteiten uit het ongerepte Amazonegebied van Peru.
Dit premium rauwe cacaopoeder komt van geselecteerde cacaovariëteiten die gedijen in de biodiverse Peruaanse Amazone. Elke batch wordt zorgvuldig verwerkt volgens traditionele methoden, waaronder steenmalen op lage temperatuur. Hierdoor blijven de natuurlijke verbindingen van de bonen behouden en ontstaat een cacaopoeder met een opmerkelijke smaakdiepte en voedingswaarde die het onderscheidt van conventionele opties.
Traditionele Peruaanse Cacao: Deze onderscheidende cacaovariëteiten worden verbouwd door inheemse landbouwgemeenschappen die duurzame methoden gebruiken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Het resultaat is een cacao met complexe smaaktonen en een natuurlijk hoog gehalte aan waardevolle verbindingen.
Bijzondere Eigenschappen
|
✧ Complex Smaakprofiel ✧ Traditionele Verwerking |
✧ Ceremoniële Kwaliteit ✧ Culinaire Veelzijdigheid |
Aanbevolen Gebruik
Voor Ochtenddranken: Meng 1 eetlepel met warme plantaardige melk, een natuurlijke zoetstof en een snufje kaneel voor een voedzame ochtenddrank.
Voor Energieboost: Voeg 2 theelepels toe aan uw smoothie bowl met bessen en superfoods voor langdurige energie gedurende de dag.
Voor Culinaire Verkenning: Probeer kleine hoeveelheden te verwerken in hartige sauzen of stoofschotels voor extra complexiteit en smaakdiepte.
Duurzame Teeltmethoden
De boeren die deze cacao verbouwen, handhaven traditionele agrobosbouwsystemen waarbij cacaobomen naast inheemse regenwoudsoorten groeien. Deze aanpak creëert natuurlijke corridors voor wilde dieren, helpt koolstof vast te leggen en draagt bij aan het kenmerkende smaakprofiel van de cacao, terwijl het bosecosysteem wordt ondersteund.
Kwaliteitskenmerken
• Nettogewicht: 200 gram
• Herkomst: Peruaans Amazone bosgebied
• GMO-vrij
• 100% pure cacao - geen toevoegingen
• Steengemalen op lage temperatuur
• Kwaliteitsgetest op zuiverheid
Ingrediënten
100% biologisch rauw cacaopoeder*
*Van gecertificeerde biologische teelt
Bewaarinformatie
Bewaren op een koele, droge plaats in een luchtdichte verpakking, beschermd tegen sterke geuren. Voor optimale versheid binnen zes maanden na opening consumeren.
Allergie-informatie: Verwerkt in een faciliteit die uitsluitend cacao verwerkt. Natuurlijke cacao kan sporen van noten uit de bosomgeving bevatten.
Herkomst: Hooglanden van het Amazonebekken, Peru
Botanische Bron: 100% Theobroma cacao (traditionele variëteiten)
Verwerkingsmethode: Steengemalen na natuurlijke fermentatie en zondroging
Met uw aankoop van Natudos cacao ondersteunt u inheemse landbouwgemeenschappen die duurzame landbouw beoefenen en tegelijkertijd traditionele cacaovariëteiten en de biodiversiteit van het regenwoud behouden.
CACPERPW200
No customer reviews for the moment.